Doux 法國1933春雞

$32.0 $48.0
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產品介紹
  • 美國NAE自然雞自然成長,沒有催谷
  • 肉質香滑鮮美,雞味濃郁
  • 使用抗生素,顧客可食得安全安心










A. Doux 法國春雞 (約1000g) *首100名額外優惠

Yahoo 團購價:$28           參考價:$48

B. Doux 法國春雞 (約1000g)

Yahoo 團購價:$32          參考價:$48


烤法國春雞

材料: 春雞1 隻、洋蔥1個、薯仔1個、紅蘿蔔1 條

調味: 牛油50g、百里香葉一盒、檸檬半個

1. 先把所有蔬菜洗淨切細件,把百里香葉切碎,連同半個檸檬屑混入已放軟的牛油中備用

2. 把雞內外徹底洗淨抺乾,然後把鹽和胡椒均勻塗抹在雞腔內,再把香草牛油醬也均勻塗抹於雞的內外

3. 將已切件的蔬果放入烤盤,把剩下的百里香葉及檸檬放入雞腔內,然後把雞放在蔬菜上面。用繩把兩隻雞腳綁好固定,請用可烤焗的繩。

4. 預熱焗爐220度,烤約1.5小時。約20-30分鐘後要把雞翻身一次,讓它烤得比較均勻,如使用專用烤雞焗爐會自動旋轉那款可省卻這個步驟。翻身一次後每隔15分鐘把漏出的雞油重新淋在雞身上,可使雞皮變得更脆。

5. 烤焗完畢請讓雞靜止10分鐘後才切開。

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